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Millefiori
Millefiori bottiglia+bicchiere

Millefiori

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Scheda comparativa PDF

Birra chiara al miele di Tiglio, la Millefiori non è filtrata e non è pastorizzata.
Alc. 5.0 vol (12,0° Plato).
Fermentazione:mista.

Bottiglia 0.75 Litri

Descrizione prodotto

Passata la primavera è tempo di rifornirci di miele di Tiglio proveniente da un apicoltore del Carso Triestino.

La nostra birra “Millefiori”, non essendo filtrata né pastorizzata, è una birra «integrale» e conserva intatte le caratteristiche dei semplici ingredienti usati.
Una maturazione senza fretta e il deposito dei lieviti sul fondo sono a garanzia di un
prodotto fatto bene e una rifermentazione in bottiglia eseguita con il metodo classico.
In questa ricetta il profumo del miele non prevale sulla birra; al contrario si integra e
la “arrotonda” lasciando una piacevole nota finale.
Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo, miele di Tiglio, luppoli tedeschi, lievito.

Parametro UM valore
Colore Giallo oro
Tipo di fermentazione mista
Grado Alcolico %Vol 5,0
Grado Plato °Plato 12
Temp. di servizio °C 8°-10°
Temp. di conservazione °C 5°-10°
Rifermentazione in bottiglia Metodo classico

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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