06/02/2012 - 9:14:01 Benvenuto Ospite  
Elenco prodotti

Striga
India Pale Ale
Birra chiara doppio malto in stile IPA, non filtrata e non pastorizzata.
Alc. 7.7 vol (17.1° Plato).
Fermentazione: mista.

scheda tecnica in PDF
Bottiglia 0.75 Litri
Neverin
categoria:SPECIALE
Ale scozzese doppio malto (tutto malto) non filtrata e non pastorizzata.
Alc. 7.5 vol (18° Plato).
Fermentazione: alta fermentazione.

scheda tecnica in PDF (scheda con immagine bottiglia non ancora aggiornata)
Disponibile nelle nuove bottiglie da 0,75 litri con tappo a corona.
Bottiglia 0.75 Litri
Borin
Birra chiara non filtrata e non pastorizzata.
Alc. 5.0 vol (12° Plato).
Fermentazione:mista.

scheda tecnica in PDF
Bottiglia 0.75 Litri
Bora Ciara
Birra di frumento (60%) non filtrata e non pastorizzata.
Alc. 5.5 vol (12,8° Plato).
Fermentazione:alta.

scheda tecnica in PDF
Bottiglia 0.75 Litri
Bora Scura
Birra rossa Monaco, non filtrata e non pastorizzata.
Alc. 6 vol (14,3° Plato).
Fermentazione: mista.

scheda tecnica in PDF
Bottiglia 0.75 Litri
Capriccio di Bacco
categoria:SPECIALE
Birra chiara doppio malto, alta fermentazione con aggiunta in cottura di mosto d'uva.
Grado alcolico: circa 7,5° %vol(da 17 a 18° Plato) dipende dall'uva.
Fermentazione: alta fermentazione.

scheda tecnica
Vendemmia 2011, con Vitovska. Presto imbottigliamo.(nota del 10/1/2012).
Vendemmia 2009, con uva Glera. Finita.
Vendemmia 2008, con uva Glera. Finita.
Bottiglia 0.75 Litri
CHIARA AL MIELE
categoria:SPECIALE
Birra chiara al miele di tiglio, non filtrata e non pastorizzata.
Alc. 5.3 vol. (12,8° Plato)
Fermentazione: mista (rifermentazione in bottiglia).

Scheda tecnica al momento non disponibile.
Lotto al momento non in produzione
Bottiglia 0.5 Litri
Zenit s.n.c. di A e M Campagnolo, Strada delle saline 30, 34015 Muggia - TRIESTE
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